在泰國最幸福的事之一,就是能嚐到新鮮美味又便宜的海鮮。
今天要跟大家介紹一個海邊魚市場ตลาดปลา ปู (Fish Crab Market)
位在春武里府(ชลบุรี),距離曼谷的車程約一個半小時(不塞車、走高速公路),在泰國認識的一位知名中餐廳老闆,也天天一大清早從曼谷市區到這挑選海鮮。
這裡的漁貨幾乎都是店家自己的漁船出去打撈的,據了解,他們一天出船兩趟,所以能採購到最新鮮的漁貨的兩個時段,大概是早上七~八點以及下午三~四點,也就是漁船出海回來的時間。
現在,我們就來看看市場裡面賣什麼?
↓花蟹,餐廳價一公斤約650~750泰銖,這裡一公斤約250~450泰銖,便宜吧!三分之一到三分之二價。
既然花車錢來,就多買些。
↓紅蟳,餐廳價一公斤約850~1000泰銖,這裡一公斤約500~600泰銖,一樣便宜吧!
記得H剛追我時,約我去泰國中國城吃一隻1200泰銖的紅蟳,那時覺得超稀有,來這之後,才知道利潤這麼高,不過,回億無價!哈!
紅蟳需料理過較好吃,花蟹清蒸就很好吃,和H最後都比較喜歡花蟹。
↓海蝦,餐廳價一公斤約600~700泰銖,這裡一公斤約250~400泰銖。
這裡也有泰國蝦,但來這就不要買啦!因為它是淡水的,所以市區也買的到!
海蝦很大隻又好吃,尤其是抹上一層鹽然後炭烤,超讚!
↓再來還有魷魚類的, 怎麼料理都好吃。
↓泰國血蛤、孔雀蛤和螺 上面標的都是一公斤的價錢哦!
沒拍到我最愛的蛤蠣,這裡三~四公斤才100泰銖,不早點來就買不到。
↓牡蠣(小生蠔) 一包一包都處理好,直接買回家沾上泰式辣醬超好吃的。
↓新鮮魚貨,有白鯧魚。
↓還有鹹魚。
↓下面這個蟹好奇怪,沒嚐過,聽H說沒什麼肉。
↓附上位置圖。
附近有很多海鮮餐廳,還有一座猴山,接著跟各位介紹。
戰果分享。
海鮮餐廳請看這一篇→【泰國】(Chonburi 春武里) ~ 逛逛是拉差猴山,大嗑海鮮,真材實料的海鮮餐廳 ~ ร้านอาหารทิพประมง (Thip Pramong Restaurant)